תכון לפירה תפוחי אדמה של סבא חיים

פירה תפוחי אדמה בנוסח פשוט ומשפחתי. הפירה הזה ילך עם הכול בין בשר לדג. מקווים שתיהנו מהפירה ושיהיה לכם טעים.

מצרכים לשישה אנשים:

• 4 תפוחי אדמה גדולים\ 6 בינוניים
• 13 חבילות חמאה
• מלח
• 2 כפות חלב

דרך בכנה:

1. לקלף 4 תפוחי אדמה גדולים או 6 בגודל בינוני.
2. לחתוך לקוביות בבערך בגודל של סנטימטר ולהרתיח במים עד שנעשים רכים.
3. בודקים על ידי נעיצת סכין.
4. אם לא נדבקת החתיכה ונופלת אפשר לכבות האש ולשפוך המים.
5. להוסיף 13 חבילת חמאה כ100 גרם ומלח לפי הטעם.
6. אפשר להוסיף 2 כפות חלב תוך כדי מעיכת בתפודים לפירה.
7. להגיש סמוך למועד ההכנה בצמוד למנה העיקרית ולהוסיף הרוטב מהבישול.