מתכון לעוגת קרמבו של ורדית ערדי

אחת העוגות הכי מתוקות שני מכיר. עוגה מיוחדת וטובה לכול אירוע. עם העוגה הזאות אתם תקבלו מחמאות מכולם.

מצרכים:

• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג שוקולד
• 1 שקית אבקת אפייה
• למילוי:
• שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• כוס חלב
• 1/2 מיכל גבינה לבנה
• לקרם שוקולד חלבי:
• חצי מיכל שמנת מתוקה
• 50 ג' שוקולד מריר

הוראות הכנה

הכנת התחתית :

1. להקציף חלבונים וסוכר יחד.
2. להוסיף את החלמונים ולהקציף עוד כמה שניות.
3. להוסיף פודינג ואבקת אפייה ולקפל בעדינות.
4. לחמם תנור ל 180.
5. לקחת תבנית עגולה ולשמן אותה. לצקת את התערובת לתבנית.
6. לאפות כ – 15-20 דקות
7. להוציא ולצנן

הכנת המילוי :

להקציף שמנת מתוקה, אינסטנט וניל וחלב לקרם חלק ויציב. להוסיף גבינה לבנה ולצקת על העוגה

הכנת קרם שוקולד :

1. בקערה חיסנת חום את השמנת והשוקולד למיקרוגל בפולסים קצרים

2. לצנן מעט ( כמה דקות ) לצקת על העוגה בעדינות ולקרר